Uusi kiteeläinen pakastekuivausyritys Nordic Freeze Dry Oy on saanut rahoituspäätöksen ensimmäisen vaiheen investointeihin Pohjois-Karjalan ELY-keskukselta.
Kahden miljoonan investointihanke sai tukea 35 prosenttia eli 700 000 euroa.
– Nyt pääsemme käytännön toimiin perusteellisen esiselvitysvaiheen jälkeen, iloitsee yrityksen toimitusjohtaja Nikolas Jokisalo.
Nordic Freeze Dry Oy on Suomen ensimmäinen teollisen mittakaavan pakastekuivauslaitos. Kiteen Puhoksessa toimintansa aloittavan yrityksen taustalla on neljä kokenutta yrittäjää: Nikolas Jokisalo, Timo Väänänen, Hannu Tamminen ja Teijo Lyytinen. – Keski-Karjalan Kehitysyhtiö KETIn PAKU-esiselvityshanke vahvisti uskoa pakastekuivauksen menestykseen ja innovatiivisuuteen elintarvikemarkkinoilla, sanovat yrittäjät.
Tavoitteenamme on, että laitoksen toiminta käynnistyy ensi vuoden loppupuolella Puhoshallissa
– Ensimmäisessä vaiheessa investoidaan pakastekuivausyksikköön, esi- ja jälkikäsittelytiloihin sekä pakkausosastoon, kertoo Jokisalo.
– Rahoituksen varmistuttua pääsemme nopeasti etenemään laitehankinnoissa. Pohjatyöt on tehty hyvin.
– Tavoitteenamme on, että laitoksen toiminta käynnistyy ensi vuoden loppupuolella Puhoshallissa, jonne Kiteen kaupunki remontoi tilat elintarvikkeiden jalostukseen sopiviksi. Toisen investointivaiheen suunnitelmat ovat jo valmiina, joten kuivauskapasiteettia rakennetaan lähivuosina lisää. Tuotannon käynnistyessä palkkaamme 5-6 työntekijää, jotka koulutamme tehtäviinsä, jatkaa Jokisalo.
